INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Cortar las pechugas en filetes no muy gruesos. Lávalas bien y sazonarla con el limón y ajo en polvo
  2. Rellenar la pechuga con lonjas de Jamón York Chef y queso gouda, cerrar con unos palillos para sujetarlos y mantenerlo cerrado.
  3. Colocar en un recipiente los huevos batidos y en otro el pan rallado
  4. Pasa cada una de las pechugas rellenas primero por el huevo batido y luego por el pan.
  5. En un sartén calentar aceite y freír las pechugas cordon blue
  6.  Acompañar con salsa bechamel