Certificaciones

Politica Ambiental

COMPROMETIDOS CON NUESTROS CLIENTES Y LA NATURALEZA

En plena conciencia de producir con calidad y en armonía con la naturaleza, Productos Chef, S.A., ofrece su variada línea de productos sin olvidarnos que proteger el medio ambiente es misión de todos.

POLITICA AMBIENTAL Y DE SEGURIDAD INDUSTRIAL

Esta empresa está plenamente consciente de sus compromisos con la gestión ambiental, sus empleados y la comunidad. Por tal razón, la gerencia está identificada con el mantenimiento de programas permanentes dirigidos a:

Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable.

 

Conducir las operaciones de manera eficiente que demanda la calidad total, la seguridad y la protección ambiental a través de un mejor aprovechamiento de los recursos disponibles, minimizando a su vez, la generación residuos, acorde a los lineamientos de la Secretaria de Estado de Medio Ambiente y Recursos Naturales y de Acuerdo a la Ley General 64-00.

  • Evitar que sus actividades productivas tengan un impacto ambiental negativo, que pueda afectar la ecología o causar daños a la comunidad.
  • Capacitar y entrenar a todos los colaboradores de la empresa para que tomen conciencia de la vital importancia del programa de seguridad industrial y de protección ambiental, de manera que todos estemos identificados con la misma y asumamos ésta como parte integral de nuestro trabajo.
  • Lograr el compromiso de todos los gerentes y supervisores en el cumplimiento de todas las normas y procedimientos que se han establecido para garantizar la seguridad y el bienestar de todos los colaboradores, la continuidad de las operaciones y la protección del ambiente.

Contamos con la colaboración y la integración total de todo el personal en este programa, a fin de lograr los objetivos establecidos.

Normas

En Productos Chef, S. A., cumplimos con las disposiciones del Reglamento Inspección Sanitaria de Productos Cárnicos de la Republica Dominicana, decreto 329-11, Normas Nacionales y del Codex.

 

Nuestro personal técnico participa activamente en los comités de elaboración de normas de INDOCAL así como de Reglamentos Técnicos para el sector cárnico y de alimentos en general del Ministerio de Salud Pública.

 

El departamento de Alimentos y Bebidas y la Dirección General de Ganadería, controlan nuestras operaciones a través de Inspectores Oficiales Veterinarios residentes en nuestra empresa para la vigilancia y control de nuestras operaciones y del ganado que procesamos cuyo objetivo es garantizar los procesos higiénicos y la salud de los consumidores.

 

Recibimos visitas periódicas del Departamento de Evaluación de la Conformidad y Certificación de Producto del INDOCAL para inspeccionar nuestro establecimiento a fin de validar y certificar la inocuidad y calidad de nuestros productos. Muchas veces estas visitas son integradas con Pro consumidor quien monitorea y verifica el cumplimento del etiquetado y la calidad de los productos que ofrecemos a nuestros clientes.

 

Visitar la página www.codexalimentarius.org

 

Visitar la página www.indocal.gob.do